melancarkan pencernaan dan penambah nafsu makan ( stomachic)
Meratakan Perut
Untuk meratakan perut Anda, terang pakar gaya hidup dan penulis Sara Snow™ Fresh Living Sara Snow, cubalah mengonsumsi ketumbar. Bumbu ini berfungsi sebagai diuretik alami. Selain itu, herbal satu ini juga membantu mengatasi masalah pencernaan dan mencegah mual. Untuk menambah asupan ketumbar, cubalah potong-potong daun ketumbar segar dan taburkan di atas salad anda.
Untuk meratakan perut Anda, terang pakar gaya hidup dan penulis Sara Snow™ Fresh Living Sara Snow, cubalah mengonsumsi ketumbar. Bumbu ini berfungsi sebagai diuretik alami. Selain itu, herbal satu ini juga membantu mengatasi masalah pencernaan dan mencegah mual. Untuk menambah asupan ketumbar, cubalah potong-potong daun ketumbar segar dan taburkan di atas salad anda.
Menghaluskan Kulit
Bumbu masak ini juga boleh digunakan untuk mengatasi iritasi kulit. Cubalah haluskan setengah buah alpukat,sari dari satu buah jeruk lemon, dua senduk makan ketumbar segar, dan satu per empat cangkir minyak alpukat dalam blender. Selanjutnya oleskan campuran ini ke kulit, biarkan selama 20 minit, dan mandilah hingga bersih.
Bumbu masak ini juga boleh digunakan untuk mengatasi iritasi kulit. Cubalah haluskan setengah buah alpukat,sari dari satu buah jeruk lemon, dua senduk makan ketumbar segar, dan satu per empat cangkir minyak alpukat dalam blender. Selanjutnya oleskan campuran ini ke kulit, biarkan selama 20 minit, dan mandilah hingga bersih.
Membunuh Bakteri
Sebuah studi yang dipublikasikan di Journal of Agricultural Chemistry, seperti dikutip situs health.com, menemukan bahawa minyak esensial ketumbar boleh membunuh salmonella dan Ecoli. Untuk memastikan daging lembu atau ayam yang Anda masak bebas dari bakteria, cubalah rendam daging yang belum dimasak dalam bumbu ketumbar.
Sebuah studi yang dipublikasikan di Journal of Agricultural Chemistry, seperti dikutip situs health.com, menemukan bahawa minyak esensial ketumbar boleh membunuh salmonella dan Ecoli. Untuk memastikan daging lembu atau ayam yang Anda masak bebas dari bakteria, cubalah rendam daging yang belum dimasak dalam bumbu ketumbar.
Cara membuat bumbu: Haluskan dua siung bawang putih cincang dengan satu sendok teh garam, satu sendok teh merica putih, dan satu batang daun ketumbar segar dalam blender. Kemudian rendamlah daging dalam bumbu ini selama satu hingga dua jam.
PRESENT FOR YOU ALL
resepi istimewa ( drpd bahan ketumbar)
DAGING BAKAR AIR ASAM
bahan-bahan:
1kg daging yg sesuai utk dibakar
50gm serbuk cili
100gm serbuk rempah kari
50gm jintan manis( disangai dan ditumbuk halus)
50gm jintan putih(disangai dan ditumbuk halus)
50gm ketumbar(disangai dan ditumbuk halus)
3 sudu makan minyak masak
garam secukup rasa
bahan-bahan kisar:
3cm lengkuas
3cm halia
100gm bawang merah
60gm bawang putih
2 batang serai
60gm kunyit hidup
bahan utk air asam:
150ml air asam jawa
30gm bawang merah (dihiris halus)
1 biji cili hijau(dihiris halus)
1 biji cili merah(dihiris halus)
1 kuntum bunga kantan(dihiris halus)
1 biji tomato (dipotong kiub)
gula dan garam secukup rasa
cara memasak:
perapkan daging dengan bahan-bahan kisar selama 15 minit
kemudian gaulkan dgn serbuk rempah kari
serbuk cili, jintan manis,jintan putih,ketumbar,gula,garam dan minyak
biarkan selama 30 minit dan kemudian barulah dibakar didalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 180 darjah celcius
setelah daging masak hiris nipis dan sedia utk dihidang.
utk membuat air asamnya gaul semua bahan utk air asam dan sedia utk dihidang bersama daging bakar.
nyum..nyum.. selamat mencuba!!!
No comments:
Post a Comment